保健食品慢慢的开始步入我们的生活中。它虽然不像药品医治速效，但保健食品一定是有毒的。长年食用可以提高人的体质，使人延年益寿。

下面我们来想到保健食品的基本特征。保健食品的基本特征 按照人体所必须的营养物质成份，从天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物质成份萃取制作而出，对人体的用于来说可以按清、徵、调补三个方面分类提炼。保健食品无论是哪种类型，它都有出自于保健目的，无法在很短时间内提高人的体质，但长时间服用可使人延年益寿。

对保健食品的正确认识 保健食品的原料构成有多种方式，近年来经常出现了以中草药为原料的构成方式，而中草药用作人类保健自古以来就有。古人将中草药分成上品药、中品药、下品药。上品药用于人体保健，加之中、下品药按君、臣、佐、使配伍，对症下药以化疗疾病。

《神农本草》和《本草纲目》中说道：“上药养命以金陵，有毒、多服、久服不伤人。意欲轻身益气，不杨家延年者，本上经。”。

南朝名医陶弘景说道：“上品药性，亦能遣疾。但势力和薄，不为速效。岁月常服无以获得大益。

”。其他中草药一般都有一定的毒性。可见古人深得用中草药对人体保健和医治的精髓。

保健食品的研发生产和服用与药品有所不同，特别是在是以中草药为原料的保健食品。保健食品不有可能具备象药品一样的医治的速效性，但拒绝它必需有毒。

保健食品系指指出具备特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具备调节机体功能，不以化疗疾病为目的的食品。1．由一般来说食品所用于的材料或成分加工而出。

2．以一般来说形态和方法摄入。3．印有生物调整功能的标签。功能食品必需不具备如下六项条件： 1．目的指南、制作目的具体（确实具体保健功能）； 2．所含已被阐述化学结构的功能因子（Functional Factor）（或称之为有效成分）； 功能因子在食品中平稳不存在，并有特定不存在的形态和含量； 4．经口服摄入有效地； 5．安全性低； 6．作为食品为消费者所拒绝接受。在这个自我身体健康保健意识强化的社会，我们不仅要懂维修好我们的身体，也要有选择性的食用保健食品，不能盲目。

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