昨天，一则“家乐福油鱼假冒鳕鱼”的新闻在微博上较慢刊登。据网友“Triple颜”称之为，“在家乐福给宝宝卖的鳕鱼，原本是油鱼，在欧洲被列入剧毒鱼种，是禁令上市的，过于坑爹了！”针对此事，家乐福昨日发表声明称之为，家乐福卖场内销售的是鳕鱼，而非油鱼。不少网友有疑惑，如果误将买了油鱼，那究竟能无法不吃？不吃了对身体健康不会有什么危害？油鱼所含大量无法消化蜡酯油鱼(中文学名：棘鳞蛇鲭；拉丁学名：Ruvettuspretiosus或中文学名：异鳞蛇鲭；拉丁学名：Lepidocybiumflavobrunneum)归属于蛇鲭科，是已告诉所含大量无法消化蜡酯的两类较少见鱼类。

根据文献记述，这些鱼类含有的蜡酯大约为体重的20%。由于这两类鱼会分解成其膳食中大自然不存在的蜡酯，于是蜡酯黑市在体内，还包括鱼皮和鱼肉。

水域和季节变异均可影响鱼类中的蜡酯含量。更容易造成有所不同程度的呕吐山东海洋与渔业厅渔业技术推广站李鲁晶研究员在拒绝接受媒体专访时讲解说道，油鱼品种较为多，品质也较为劣，价格一般会多达20块钱，油鱼蜡质较为低，对人体必要危害不相当大，但脂肪含量低，脂溶点较为低，到体内不更容易被沉淀，容易被吸取，不会造成有所不同程度的呕吐，吃进是什么纳出来是什么。

据理解，油鱼含有的蜡酯在人体内会被肠吸取，造成一些消费者经常出现有所不同程度的呕吐，例如很快排泄小量黄色或橙色油分；或相当严重呕吐，并有恶心、腹泻和头痛。然而并非所有不吃了这些鱼类的人都会不受影响。对蜡酯的脆弱程度或许是因人而异的，有些人或许几乎不不受这些鱼类影响，喂食后会经常出现任何呼吸困难。

不受影响人士一般不会在喂食鱼类后30分钟至36小时内经常出现症状，并在24至48小时内康复。在欧洲，油鱼被列入剧毒鱼种，是禁令上市的，目前为止中国没禁销的政策规定。

给消费者的建议消费者不应注意喂食油鱼后有可能经常出现的症状。如首次喂食这些鱼类，不应先进设备取食小量以想到会否经常出现呼吸困难。如对出售的鱼类品种有疑惑，应请卖方回应。

本文来源：kaiyun体育(中国)官方网站-www.newlonghai.com